牛油麥芬小蛋糕
簡介
??明天是國慶節了,又有了七天的假期,想起來還真是有些愜意呢,呵呵~~~最近一直些忐忑,馬上要舉行婚禮了,但好象什么都還沒準備似的,心里沒個著落,呵呵,我也許是那種火燒到眉毛才會急的人吧.國慶節還是應該--該吃就吃,該玩就玩,該睡就睡哈!兩個字--"開心"就好!? ?在這里祝大家節日快樂,天天快樂!
材料
牛油50克，鹽1小匙，糖粉50克，低筋面粉100克，牛奶60ML，泡打粉1茶匙，雞蛋1只
做法
1.將牛油軟化加糖粉打發，再加入雞蛋和鹽攪拌均勻;2.將牛奶和過篩的面粉分兩次加入牛油糊拌勻;3.用湯匙將面糊舀進紙杯至7-8分滿;4.烤箱180度，中層25分鐘左右.