紅豆面包
材料
高粉200克，全蛋少許，低粉50克，黃油25克，白芝麻少許，干酵母3克，蛋38克，牛奶137克，細砂糖38克，鹽3克
做法
1.先把蛋和牛奶放入面包機，然后再放高粉、低粉、鹽、糖、酵母，揉個10分鐘。2.10分鐘后，放入黃油，然后再次運行第8號程序。3.程序運行完后，取出面團，平均分割成12份，一半我做了肉松香腸面包，另外一半做了紅豆面包，滾圓，松弛15分鐘。4.松弛后的面團搟成橢圓形，然后把紅豆包進去，再揉兩下，把紅豆揉勻，然后放溫暖濕潤處進行最后發酵。5.最后發酵結束，表面刷蛋液，灑適量白芝麻。6.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。