清炒馬蘭頭
材料
馬蘭頭，蒜頭，食用油，麻油，白糖，鹽，味精
做法
1.蒜頭去皮拍成碎末，將馬蘭頭去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出瀝干（清炒不須用手擠水）。2.油鍋燒熱，放蒜末煸香，倒入馬蘭頭炒。3.加白糖、鹽調味。4.最后放味精、麻油拌勻，即可出鍋。
材料
馬蘭頭，蒜頭，食用油，麻油，白糖，鹽，味精
做法
1.蒜頭去皮拍成碎末，將馬蘭頭去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出瀝干（清炒不須用手擠水）。2.油鍋燒熱，放蒜末煸香，倒入馬蘭頭炒。3.加白糖、鹽調味。4.最后放味精、麻油拌勻，即可出鍋。