鯽魚苦瓜湯
簡介
這個湯是跟一個朋友學的，鯽魚苦瓜湯，而且苦瓜不去核，呵呵。苦瓜做藥可以消暑解渴，最適合像廣東現在這天氣，加上鯽魚煮一鍋鮮美的湯，味道配合的恰到好處，苦瓜的一絲甘苦，溶化在鮮美的魚湯汁中，好喝。
材料
鯽魚2條，苦瓜1根，口蘑適量，鹽適量
做法
1.將苦瓜切成大塊。2.魚洗凈猛火煎一下。3.小清水煮湯。4.加入苦瓜，口蘑大火燒開5分鐘，然后文火煮30分鐘加適量的鹽調味，味道鮮美啊。
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簡介
這個湯是跟一個朋友學的，鯽魚苦瓜湯，而且苦瓜不去核，呵呵。苦瓜做藥可以消暑解渴，最適合像廣東現在這天氣，加上鯽魚煮一鍋鮮美的湯，味道配合的恰到好處，苦瓜的一絲甘苦，溶化在鮮美的魚湯汁中，好喝。
材料
鯽魚2條，苦瓜1根，口蘑適量，鹽適量
做法
1.將苦瓜切成大塊。2.魚洗凈猛火煎一下。3.小清水煮湯。4.加入苦瓜，口蘑大火燒開5分鐘，然后文火煮30分鐘加適量的鹽調味，味道鮮美啊。