墨魚滑紫菜湯
材料
墨魚4條，紫菜1片，姜1片，鹽適量，雞精適量，生油適量
做法
1.將墨魚去皮去眼去嘴去墨囊洗凈，再用攪拌機打碎，然后用適量鹽、雞精、生油腌制10分鐘，最后搓成肉滑。2.紫菜用清水浸軟洗凈。3.水燒開后加入姜片和紫菜，煮沸后再加入墨魚滑。4.墨魚滑熟后加入適量鹽調味即可。
材料
墨魚4條，紫菜1片，姜1片，鹽適量，雞精適量，生油適量
做法
1.將墨魚去皮去眼去嘴去墨囊洗凈，再用攪拌機打碎，然后用適量鹽、雞精、生油腌制10分鐘，最后搓成肉滑。2.紫菜用清水浸軟洗凈。3.水燒開后加入姜片和紫菜，煮沸后再加入墨魚滑。4.墨魚滑熟后加入適量鹽調味即可。