紫菜雙丸湯
材料
紫菜1塊，蝦皮少許，牛丸少許，豬肉丸少許，鹽適量，料酒適量
做法
1.紫菜撕成碎片；蝦皮去雜質洗凈泥沙，用料酒浸泡；牛丸及豬肉丸洗凈。2.鍋內放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。3.水燒開后放入牛丸及豬肉丸煮至浮面。4.加入紫菜與蝦皮攪勻后加入適量鹽調味即可。
材料
紫菜1塊，蝦皮少許，牛丸少許，豬肉丸少許，鹽適量，料酒適量
做法
1.紫菜撕成碎片；蝦皮去雜質洗凈泥沙，用料酒浸泡；牛丸及豬肉丸洗凈。2.鍋內放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。3.水燒開后放入牛丸及豬肉丸煮至浮面。4.加入紫菜與蝦皮攪勻后加入適量鹽調味即可。