材料

浮瓜，油，醬油，雞精，剁椒醬，糖少許，蠔油

做法

1.浮瓜去皮去瓤，然后切片~2.油鍋燒熱放入浮瓜翻炒，再加入剁椒醬，雞精，醬油，少許糖等調料，我還加了一些蠔油，味道會更好一些.3.炒熟出鍋即可.

小訣竅

浮瓜翻炒過程中會出水,因為剁椒本身很咸所以就不用再另外放鹽了~