咸香毛豆
材料
一般鍋1只，毛豆夾400公克，煮汁：1000cc，鹽45公克，甘草3公克，八角5公克，香油15cc
做法
1.毛豆夾用鹽搓去表面絨毛，再以清水洗凈。2.將煮汁材料全部放入鍋中拌勻備用。3.將作法1的毛豆放入作法2的鍋中，以中小火煮約8～10分鐘即撈起，待涼食用即可。
材料
一般鍋1只，毛豆夾400公克，煮汁：1000cc，鹽45公克，甘草3公克，八角5公克，香油15cc
做法
1.毛豆夾用鹽搓去表面絨毛，再以清水洗凈。2.將煮汁材料全部放入鍋中拌勻備用。3.將作法1的毛豆放入作法2的鍋中，以中小火煮約8～10分鐘即撈起，待涼食用即可。