材料

薏米，茨實(shí)，眉豆，排骨，無(wú)花果

做法

1.排骨用姜片焯水十分鐘左右，美國(guó)的排骨很臊氣，用來(lái)煲湯的話，不焯水不行；2.焯完水后把材料全倒進(jìn)電飯鍋里，大半鍋水，先按做飯那按鈕，那個(gè)才夠火把豆子煮爛，豆子、茨實(shí)薏米煮到開(kāi)花時(shí)，再換煮粥那檔，一直煮都好為止，大概兩小時(shí)左右。3.看，豆子基本煮開(kāi)，排骨煮得很軟了

小訣竅

這湯基本屬清補(bǔ)涼性質(zhì)，不太寒涼，大人小孩均適宜。謝謝！