材料
熟米糕600公克,浦燒鰻2條,香菜10公克
做法
1.米糕排于碗中,放入蒸籠后以大火蒸約15分鐘至熱。2.起油鍋,將浦燒鰻下鍋煎熱,再取出切小段排放于作法1的米糕上即可。3.將香菜洗凈、切碎,灑在浦燒鰻上不但簡單又可以增添香氣喔!