簡介

去朋友的茶莊蹭茶喝，看到她從云南帶回來除了茶葉之外的大包小包東西，聞起來好香，原來是一大堆菌干，順便蹭了一包。哈哈！她說我拿的是松茸菌，不過我看著到不像，好像是真姬菌，不管了，免得大家說蹭來的還那么多意見，呵呵?；丶覍⒕上磧?，用溫水泡上幾小時，加上淮山、枸杞，將兩根排骨斬大件一起入鍋，文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人。文火煮上兩小時，下適量的鹽調味就好，味道清香鮮濃，爽。

材料

松茸菌，排骨，淮山，枸杞，鹽

做法

1.回家將菌干洗凈，用溫水泡上幾小時，加上淮山、枸杞。2.將兩根排骨斬大件一起入鍋。3.文火慢慢燉，那滿屋的香氣，非常誘人。文火煮上兩小時，下適量的鹽調味就好，味道清香鮮濃，爽。

Q:文檔中提到的菌干是從哪里帶回來的？
A:文檔中提到的菌干是作者的朋友從云南帶回來的。
Q:作者拿的菌干到底是松茸菌還是真姬菌？
A:作者不確定自己拿的是松茸菌還是真姬菌。
Q:做這道美食需要哪些食材？
A:需要菌干、排骨、淮山、枸杞和鹽。
Q:菌干需要怎么處理？
A:菌干需要洗凈，用溫水泡上幾小時。
Q:排骨需要怎么處理？
A:將兩根排骨斬大件一起入鍋。
Q:這道美食中還加入了什么？
A:加入了淮山和枸杞。
Q:這道美食需要用什么火候燉煮？
A:需要用文火慢慢燉。
Q:燉煮多長時間？
A:文火煮上兩小時。
Q:最后怎么調味？
A:下適量的鹽調味。
Q:這道美食的味道如何？
A:味道清香鮮濃，爽。