可愛花饃
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“只用牛奶,蔬菜,水果做的花饃”主料
小麥粉 300克輔料
牛奶 50克 菠菜汁 25克 南瓜泥 25克 火龍果泥 25克 紫薯泥 25克調料
酵母 5克 小蘇打 5克 泡打粉 5克1.南瓜,紫薯蒸熟,壓成泥。火龍果、菠菜打成泥加點小蘇打以防褪色,備用。
2.面粉分成4份,加上酵母、泡打粉,用溫牛奶和面,揉成光滑面團,放置醒發(fā)。
3.醒發(fā)2倍大后,揉面排除氣體,做型,放入鍋中二次醒發(fā),蒸至20分鐘即可。
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“只用牛奶,蔬菜,水果做的花饃”主料
小麥粉 300克輔料
牛奶 50克 菠菜汁 25克 南瓜泥 25克 火龍果泥 25克 紫薯泥 25克調料
酵母 5克 小蘇打 5克 泡打粉 5克1.南瓜,紫薯蒸熟,壓成泥。火龍果、菠菜打成泥加點小蘇打以防褪色,備用。
2.面粉分成4份,加上酵母、泡打粉,用溫牛奶和面,揉成光滑面團,放置醒發(fā)。
3.醒發(fā)2倍大后,揉面排除氣體,做型,放入鍋中二次醒發(fā),蒸至20分鐘即可。