海鮮煎餅
材料
鮮蝦8只，櫻花蝦30公克，蔥2根，面煳：100公克，蓬萊米粉30公克，蛋1顆，水260cc，鹽少許
做法
1.面煳調拌均勻，用手舀起呈現自然滴落狀態。2.蔥切小段；蝦撥殼，去頭、去腸泥，取少許醬油略腌，與面煳拌合。3.熱鍋，涂上一層沙拉油，將作法2.適量倒入鍋中，煎至雙面金黃即可。食用時，沾取煎餅沾醬。
材料
鮮蝦8只，櫻花蝦30公克，蔥2根，面煳：100公克，蓬萊米粉30公克，蛋1顆，水260cc，鹽少許
做法
1.面煳調拌均勻，用手舀起呈現自然滴落狀態。2.蔥切小段；蝦撥殼，去頭、去腸泥，取少許醬油略腌，與面煳拌合。3.熱鍋，涂上一層沙拉油，將作法2.適量倒入鍋中，煎至雙面金黃即可。食用時，沾取煎餅沾醬。