泰味蒸蝦
材料
草蝦6支，黑胡椒1/3茶匙，奶油1/3茶匙，蠔油2/3茶匙，醬油2/3茶匙，麻油1茶匙，米酒2茶匙
做法
1.所有調味料混合好調勻。2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸后洗凈，再浸入作法1的調味料中至入味。3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
材料
草蝦6支，黑胡椒1/3茶匙，奶油1/3茶匙，蠔油2/3茶匙，醬油2/3茶匙，麻油1茶匙，米酒2茶匙
做法
1.所有調味料混合好調勻。2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸后洗凈，再浸入作法1的調味料中至入味。3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。