材料

手功年糕100克，中等大小菠蘿1個，芝士1片，黃油10克，白糖適量，番茄適量

做法

1、年糕、番茄切丁，芝士切粗條。 2、菠蘿橫放，在其1/3處切開，搗空菠蘿心。 3、年糕丁與黃油攪拌后，用微波爐高火熱1分鐘使其變軟。 4、把變軟的年糕加入白糖，裝進菠蘿中，再放入番茄丁，芝士粗條覆蓋在年糕表層，做成一個菠蘿盅。 5、再放進微波爐高火叮2分20秒即可。

小訣竅

菠蘿肉不會浪費，一半用鹽水腌著吃，也可以撒些在芝士面上，這樣年糕就有酸酸的味道。我撒了幾粒。另可隨意增添葡萄干什么的。