南潮汕蝦棗
材料
海蝦1500克,荸薺500克,芹菜一顆,白豬肉250克,面粉250克,豆腐皮三張
做法
1.炸好的蝦棗2.荸薺削皮切碎備用3.海蝦剝皮切碎、白豬內切碎、芹菜切碎,把所有材料混合一起,加入面粉,雞蛋一個。攪拌均勻成泥狀4.做成丸子的蝦棗下油鍋炸至金黃色
材料
海蝦1500克,荸薺500克,芹菜一顆,白豬肉250克,面粉250克,豆腐皮三張
做法
1.炸好的蝦棗2.荸薺削皮切碎備用3.海蝦剝皮切碎、白豬內切碎、芹菜切碎,把所有材料混合一起,加入面粉,雞蛋一個。攪拌均勻成泥狀4.做成丸子的蝦棗下油鍋炸至金黃色