香烤全雞翅
材料
鮮貝露2大勺,糖4大勺,水3大勺,紅蔥頭少許,椰漿粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜少許,黃酒1小勺.
做法
1.先把雞翅洗凈涼干.2.鮮貝露2大勺3.糖4大勺4.水3大勺5.椰漿粉2小勺6.椰漿粉2小勺7.咖喱粉1小勺8.白胡椒粉1小勺9.辣椒粉1小勺(不吃辣的就省略)10.紅蔥頭(切成末)少許.大蒜(切成末)1少許.11.黃酒一小勺12.全部配料放完后,把雞翅拌勻.放入冰箱12小時以上.(我是周六晚上腌制的.周日晚上烤的)13.烤箱:烤箱中層,上下火,200度。烤25-30分鐘,直到表面焦黃色。(中途要翻一次).14.把腌制后的汁再用鍋煮開后瀝去配料渣后淋在烤好的雞翅上.15.上桌.