蕓豆冬筍燜仔排
簡介
色澤醬紅，鮮香適口。
材料
主料：排骨蕓豆，冬筍，香菇，青紅椒，姜，蒜鹽，醬油，高湯精，胡椒粉，白糖
做法
1、將排骨洗凈加入胡椒粉、鹽、醬油腌制片刻，冬筍切塊，蕓豆泡水備用； 2、坐鍋點火倒油，下姜片爆香，放入排骨煸炒，變色后放入蒜片、冬筍、香菇，加鹽、醬油、高湯精、白糖調味，沖入適量開水加入蕓豆，轉入電壓力鍋中，壓8-10分鐘，燜好后倒入炒鍋中，加入青紅椒絲、少許白糖，大火收汁即可。
簡介
色澤醬紅，鮮香適口。
材料
主料：排骨蕓豆，冬筍，香菇，青紅椒，姜，蒜鹽，醬油，高湯精，胡椒粉，白糖
做法
1、將排骨洗凈加入胡椒粉、鹽、醬油腌制片刻，冬筍切塊，蕓豆泡水備用； 2、坐鍋點火倒油，下姜片爆香，放入排骨煸炒，變色后放入蒜片、冬筍、香菇，加鹽、醬油、高湯精、白糖調味，沖入適量開水加入蕓豆，轉入電壓力鍋中，壓8-10分鐘，燜好后倒入炒鍋中，加入青紅椒絲、少許白糖，大火收汁即可。