粉絲蒸大蝦
材料
草蝦，粉絲，蒜
做法
1、粉絲泡發好控干水份鋪在盤底，鮮活草蝦剃須洗澡開邊后碼在粉絲上。 2、將金銀蒜(蒜蓉一半下油鍋炸成金黃一半不炸，俗稱金銀蒜，用來蒸海鮮很好味)混合鹽和你喜歡的任何醬料(羊排用了李錦記的蒜蓉辣醬和蠔油、魚露、蒸魚豉油、豆豉的混合物）撒在蝦上。 3、上籠蒸六分鐘后撒蔥絲潑熱油即可。
材料
草蝦，粉絲，蒜
做法
1、粉絲泡發好控干水份鋪在盤底，鮮活草蝦剃須洗澡開邊后碼在粉絲上。 2、將金銀蒜(蒜蓉一半下油鍋炸成金黃一半不炸，俗稱金銀蒜，用來蒸海鮮很好味)混合鹽和你喜歡的任何醬料(羊排用了李錦記的蒜蓉辣醬和蠔油、魚露、蒸魚豉油、豆豉的混合物）撒在蝦上。 3、上籠蒸六分鐘后撒蔥絲潑熱油即可。