鹽酥帶魚
簡介
我一直希望有那么一天，能夠在家好好的睡上一天。這個成為我一直以來的愿望。本想利用休息日把這個愿望給圓了，可到了星期六，天哪早上居然一個老早就醒了，躺在床上左翻翻右翻翻，心情好像處于很興奮的狀態。無奈只得一個老早就起床了。可一到工作日的早上，怎么就醒不來。每次起床前，都要在床上懶上一會兒，才覺得舒坦。也許在潛意識里，我就是想逃避工作。
材料
帶魚，蔥，蒜，鹽，料酒，辣椒粉，胡椒粉，姜
做法
1.用胡椒粉，鹽和料酒將帶魚腌上一晚上。2.將腌好的帶魚用廚房紙吸干水分，拍上層淀粉。3.將裹上淀粉的帶魚炸成金黃色。4.鍋中放蔥、姜、蒜、辣椒粉爆香后，放入炸好的帶魚，翻炒均勻即可。