山藥蝦仁
簡介
雨從上個星期開始下，到今天還沒有要停的意思，真是春雨綿綿啊。可惜這雨下得太過急躁，缷乏詩意，讓人心里也覺得煩瑣。又好久沒來發了。今天一次多發點。發一下這周的晚餐。
材料
山藥，蝦仁，黑木耳，蔥，姜，料酒，鹽，雞精
做法
1.將山藥去皮后，切片，用開水焯兩分鐘（弄山藥的時候，要記得戴上膠手套）?！?.鍋中放油，燒熱后，將蝦過一個油鍋后盛起。3.鍋中留底油，燒熱后，入蔥絲，姜絲爆香，放入木耳，山藥，蝦仁翻炒。4.加鹽，料酒翻炒入味后，加雞精即可。
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簡介
雨從上個星期開始下，到今天還沒有要停的意思，真是春雨綿綿啊。可惜這雨下得太過急躁，缷乏詩意，讓人心里也覺得煩瑣。又好久沒來發了。今天一次多發點。發一下這周的晚餐。
材料
山藥，蝦仁，黑木耳，蔥，姜，料酒，鹽，雞精
做法
1.將山藥去皮后，切片，用開水焯兩分鐘（弄山藥的時候，要記得戴上膠手套）?！?.鍋中放油，燒熱后，將蝦過一個油鍋后盛起。3.鍋中留底油，燒熱后，入蔥絲，姜絲爆香，放入木耳，山藥，蝦仁翻炒。4.加鹽，料酒翻炒入味后，加雞精即可。