簡介

明天是元宵節(jié)啦~現(xiàn)在想吃的東西隨時(shí)都能吃到~反而元宵節(jié)吃元宵這件事變得可有可無~去年我做的黑芝麻餡，今年回來還在冰箱里凍著，汗~~我不太能接受用普通糯米粉做鮮肉湯圓~覺得這個(gè)搭配好奇怪哦~百糯米粉我只能接受它是甜的~買了一包艾蒿糯米粉，配上鮮肉做元宵餡，艾蒿的淡淡香氣和肉在一起，還是粉好吃的~

材料

艾蒿糯米粉，肉，糖，醬油，料酒，胡椒，姜茸，蔥

做法

1.艾蒿糯米粉加溫水和成面團(tuán)，微濕。2.肉餡里加糖，醬油，料酒，胡椒，姜茸，（加點(diǎn)蔥，我忘了）拌上勁。3.揪一塊糯米，用手壓開，包上餡料。4.用虎口慢慢收口~ 傳統(tǒng)是要配上個(gè)高湯的。