烤沙茶魷魚
材料
新鮮魷魚2尾，巴西里末少許，沙茶腌醬：2大匙，醬油1小匙，蔥泥1/4小匙，酒1大匙，糖1/2小匙
做法
1.魷魚去除表面硬膜，從中間剪開去除內(nèi)臟后洗凈。2.將作法1的魷魚以竹簽從頭至尾穿過固定備用。3.將沙茶腌醬混合均勻，放入作法2的魷魚腌約15分鐘備用。4.將作法3的魷魚放入已預(yù)熱的烤箱中，以180℃烤約6分鐘。5.再撒上巴西里末即可。
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材料
新鮮魷魚2尾，巴西里末少許，沙茶腌醬：2大匙，醬油1小匙，蔥泥1/4小匙，酒1大匙，糖1/2小匙
做法
1.魷魚去除表面硬膜，從中間剪開去除內(nèi)臟后洗凈。2.將作法1的魷魚以竹簽從頭至尾穿過固定備用。3.將沙茶腌醬混合均勻，放入作法2的魷魚腌約15分鐘備用。4.將作法3的魷魚放入已預(yù)熱的烤箱中，以180℃烤約6分鐘。5.再撒上巴西里末即可。