芝士焗生蠔
簡介
??生蠔。。。很少看到，也是第一次買，更別提做了。好在網上有不少方子，可以舒舒服服當個菜鳥。做下來的感覺還是很簡單的，唯一的遺憾是，生蠔買得太瘦了。??以后一定要學學怎樣挑選生蠔。。。 ：（
材料
生蠔，料酒，鹽，蔥，姜，蒜，芝士
做法
1.生蠔從殼里挑出來，洗凈后放入碗中，用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘。2.生蠔的殼刷洗干凈備用。3.烤箱200度預熱5分鐘，烤盤墊錫紙，把生蠔肉放入殼里，撒上蔥和蒜末，放上一些切好的芝士細條。4.預熱后，把烤盤放入，200度上下火烤7~8分鐘即可。
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