鮮桑葉燉豬腱湯
材料
豬腱肉150公克，新鮮桑葉5公克，黑棗6顆，姜片8公克，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.將豬腱剁小塊。2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸后，將作法1的豬腱塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中。3.新鮮桑葉、黑棗洗凈后，與姜片、水加入作法2的電鍋內(nèi)鍋中。4.電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法4的電鍋內(nèi)鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān)，待電鍋開關(guān)跳起，燜約20分鐘后，再加入鹽及米酒調(diào)味即可。
評(píng)論 (0)