地瓜葉苦瓜養生汁
簡介
功能：預防糖尿病、養生功用地瓜葉除了含膳食纖維之外，其農藥量含量也較低，由于是深綠色也含豐富的葉綠素。苦瓜經過臨床研究，更發現有助于預防代謝性癥候群﹝糖尿病、高血壓等﹞。這杯蔬果汁很適合銀髮族或血糖不穩定者，口感有點甘苦甘苦，有不錯的養生效果，希望攝取地瓜營養又怕淀粉攝取過多者，可以地瓜葉取代。
材料
苦瓜1/3顆，冰水120㏄，芭樂1/4顆，地瓜葉8片，冰塊8塊，蜂蜜適量
做法
1.苦瓜、芭樂洗凈后切細丁；地瓜葉洗凈后切絲。2.將所有材料放入果汁機中。3.再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。4.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。