鳳梨苦瓜雞
材料
土雞1/2只，腌鳳梨100公克，糖鳳梨罐頭1罐，苦瓜200公克，小魚干30公克，鹽1小匙
做法
1.土雞切塊，再用沸水汆燙，取出后用清水洗凈備用。2.腌鳳梨切小塊，苦瓜去籽后切塊備用。3.鍋內(nèi)加入適量水，把所有材料一起放入，煮至雞肉軟嫩，最后再加入鹽調(diào)味即可。
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材料
土雞1/2只，腌鳳梨100公克，糖鳳梨罐頭1罐，苦瓜200公克，小魚干30公克，鹽1小匙
做法
1.土雞切塊，再用沸水汆燙，取出后用清水洗凈備用。2.腌鳳梨切小塊，苦瓜去籽后切塊備用。3.鍋內(nèi)加入適量水，把所有材料一起放入，煮至雞肉軟嫩，最后再加入鹽調(diào)味即可。