蒸空心菜葉胡蘿卜絲
材料
空心菜葉，胡蘿卜，面粉，五香粉，蒜溶，鹽，香油
做法
1.空心菜葉洗凈控水切幾刀、胡蘿卜擦絲；2.撒少許鹽拌勻腌一會兒，擠去水分；3.拌上面粉，加些五香粉拌勻成散狀，上鍋蒸；4.蒸好后涼下，熱鍋爆香蔥花，加少許鹽，油溫降下后澆到菜上，然后加點蒜溶，香油拌勻即可。
材料
空心菜葉，胡蘿卜，面粉，五香粉，蒜溶，鹽，香油
做法
1.空心菜葉洗凈控水切幾刀、胡蘿卜擦絲；2.撒少許鹽拌勻腌一會兒，擠去水分；3.拌上面粉，加些五香粉拌勻成散狀，上鍋蒸；4.蒸好后涼下，熱鍋爆香蔥花，加少許鹽，油溫降下后澆到菜上，然后加點蒜溶，香油拌勻即可。