材料
洋蔥,牛肉,酒,生抽,糖,生粉,雞粉,蛋黃半顆,香油
做法
1.牛肉切塊后用酒,生抽,糖,生粉,雞粉,蛋黃半顆略腌。2.然后燒紅鍋油,牛肉過油1分鐘撈起。3.放入油再爆香洋蔥,加入牛柳,最后放少量酒和香油。