材料

大餅子，雞肉，大頭菜，番茄沙司

做法

1.雞肉切大片，加蠔油腌制入味。入煎鍋煎熟。2.大餅子片開，粘水后入煎鍋煎至兩面金黃取出。3.大頭菜切細絲，鋪在大餅子中間，放入雞片，倒上番茄沙司即可。

小訣竅

大餅子是玉米制品，很多粗糧主食的地方都會買到。會自己做的更好。