中式蔥燒餅
材料
胡椒餅面團500g，蔥1根，鹽10g，沙拉油50g
做法
1.將蔥洗凈些成蔥花備用。2.把胡椒餅面團桿開成厚度約1公分的長方形面皮，表面刷上沙拉油，再均勻撒上鹽、蔥花。3.將作法2的面皮卷起成長條圓柱狀，壓扁后分切成10等份，進行最后發酵20分鐘。4.入烤箱以上下火各220℃烘烤約16分鐘即可。
材料
胡椒餅面團500g，蔥1根，鹽10g，沙拉油50g
做法
1.將蔥洗凈些成蔥花備用。2.把胡椒餅面團桿開成厚度約1公分的長方形面皮，表面刷上沙拉油，再均勻撒上鹽、蔥花。3.將作法2的面皮卷起成長條圓柱狀，壓扁后分切成10等份，進行最后發酵20分鐘。4.入烤箱以上下火各220℃烘烤約16分鐘即可。