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主料

芹菜葉 適量 上海青 適量 茼蒿 適量 雜糧粉 適量 面粉 適量 玉米面 適量 雞蛋 適量

輔料

胡椒粉 適量

調料

鹽 適量

1.雜菜洗凈。

2.雜糧粉。

3.將雜糧粉雞蛋面粉玉米面混合。

4.雜菜切碎。

5.放入雜糧中攪拌均勻。

6.團成丸子狀，底部捏個洞。

7.鍋子燒熱碼上菜團。

8.加入適量開水燜煮大火收汁。

9.小火煎至金黃色即可。