材料

煮熟的面條，調料等

做法

1.面條撈出鍋，放進一個飯盒里，圓形方形都可以。煮面條的時候最好是放一點鹽。2.把飯盒蓋上，放冰箱冷藏一晚。3.第二天，把已經粘在一起成了餅的面條，入鍋。中大火，煎至兩面金黃。4.用香油、辣椒油、生抽、蒜末、涼拌醋調一碗調料汁。蘸著吃。香噴噴，好吃看得見。

小訣竅

如果剩面條太多，就分好幾個飯盒或碗來放。 因為如果一個飯盒裝太多，難以成型，且煎的時候太厚就不好吃了。