自制涼皮
材料
面粉若干，水，油，黃瓜絲，糖，蒜泥，花生碎，芝麻，麻醬，辣椒油，鹽，醋，味精
做法
1.面粉若干，用水攪成糊狀。2.將面粉糊倒入平底的容器少許，放在開水中，成形，熟了即可！（容器在倒入面糊前少抹一些油）3.將成形的涼皮放涼后切成條放入碗備用。4.在涼皮上放入黃瓜絲、麻醬、辣椒油、鹽、醋、味精、糖、蒜泥、花生碎、芝麻即可。
材料
面粉若干，水，油，黃瓜絲，糖，蒜泥，花生碎，芝麻，麻醬，辣椒油，鹽，醋，味精
做法
1.面粉若干，用水攪成糊狀。2.將面粉糊倒入平底的容器少許，放在開水中，成形，熟了即可！（容器在倒入面糊前少抹一些油）3.將成形的涼皮放涼后切成條放入碗備用。4.在涼皮上放入黃瓜絲、麻醬、辣椒油、鹽、醋、味精、糖、蒜泥、花生碎、芝麻即可。