?

“健康營養快手菜。”

主料

西芹 一根 鵝蛋 兩個

輔料

香蔥 兩根

調料

食用油 適量 鹽 少許 生抽 少許

1.西芹洗凈，切斜刀塊。

2.鵝蛋洗一下皮。

3.敲入碗中。

4.加少許鹽攪散。

5.蔥擇好洗凈，切段。

6.鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入西芹和香蔥，加鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。

7.出鍋裝盤。

8.簡單美味。