牛肉餡餅
材料
面粉，牛肉，大頭菜
做法
1.牛肉剁碎，大頭菜去皮切細丁，加到牛肉餡中，加五香粉，鹽，一點生粉，一點水，順時針攪拌.2.做包子剩下了一團面團，分成擠子，搟平，包入牛肉飽，收口壓平.3.平底鍋加油把餅放下去煎，兩面定型后倒入水，水到餅一半高度就好，蓋上鍋蓋，半油半水小火讓它煎熟.
材料
面粉，牛肉，大頭菜
做法
1.牛肉剁碎，大頭菜去皮切細丁，加到牛肉餡中，加五香粉，鹽，一點生粉，一點水，順時針攪拌.2.做包子剩下了一團面團，分成擠子，搟平，包入牛肉飽，收口壓平.3.平底鍋加油把餅放下去煎，兩面定型后倒入水，水到餅一半高度就好，蓋上鍋蓋，半油半水小火讓它煎熟.