果泥白灼魷魚
材料
鮮魷魚2尾，姜20公克，蔥2根，料理米酒1大匙，果泥沾醬100㏄
做法
1.將鮮魷魚洗凈并切成小段，將蔥、姜拍破備用。2.取一鍋水，等水煮滾后，將作法1的蔥、姜與料理米酒一起放入鍋中。3.等水滾后，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘后撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。
材料
鮮魷魚2尾，姜20公克，蔥2根，料理米酒1大匙，果泥沾醬100㏄
做法
1.將鮮魷魚洗凈并切成小段，將蔥、姜拍破備用。2.取一鍋水，等水煮滾后，將作法1的蔥、姜與料理米酒一起放入鍋中。3.等水滾后，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘后撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。