簡介

最近比較忙,同事生病,我就得多擔(dān)當(dāng)了.做好的片片不能及時放入巢里來.只有抽空才傳照片.....本來準(zhǔn)備調(diào)休一下,那就早晨在家慢慢做一下燒麥,于是頭天晚上泡好糯米了,第二天早晨做到一半,電話響了,同事生病了,讓我趕快去,這下我得快速收拾完戰(zhàn)場,以最快的速度包完,拍照所以包的款式不講究了,拍照也隨意了....這是用最快速度包的燒麥,式樣不好看,捏起就完事.不過味道還是不變的.長得不好看也要有張近照,丑就丑點(diǎn).當(dāng)我把這張照片發(fā)給群里時,有人說外形不好看。我說因?yàn)橥律∥壹壁s出門沒好好做.又有人問我,為什么我要給自己找故事?無語.....再來,有很多東東不光靠外形就能看出這個東東的好壞,內(nèi)再才是重要的.別人想咋說也。無所謂.開心快樂每一天.不管怎么說,做完后快速出門趕路,沒擔(dān)擱時間是我最大的心慰.

材料

糯米，雞蛋，生抽，炒好的花生米，鮮豬肉，生抽，姜，蔥，蒜，油，鹽，花椒油，香麻油

做法

1.把鍋里墊好沙布后放入泡好的糯米.2.中途噴一次水，這樣糯米軟口一點(diǎn).蒸20分鐘就可以熟了.3.面粉用開水合面，加放一點(diǎn)點(diǎn)食鹽.4.合好后靜放一會.5.雞蛋調(diào)散.6.把微波爐盤子刷上油.7.再把蛋液倒在盤子上。8.高火轉(zhuǎn)2-3分鐘.蛋皮就做成了.9.把鮮豬肉切小粒，用生粉，生抽抓一下后再與姜蔥蒜暴炒熟.10.這時放入糯米飯.蛋皮，熟花生.生抽，花椒油，香麻油.11.炒好后，(PP有點(diǎn)花了.沒辦法，就拍了一張)，12.用壓面機(jī)壓好面皮切成方形與園形.開始把糯米飯包入面皮中.13.成形后.14.放入蒸格入鍋蒸8分鐘左右就可以出鍋了.15.上桌.