雙味豬排
材料
主料：大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗，調料：醬油6大匙*糖，水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙
做法
1.大排骨肉片用肉錘兩面拍松，加調味料腌30分鐘，使其入味。 2.肉片切成兩半，一半沾上白芝麻，一半沾上地瓜粉，油鍋燒至七分熱，將肉片分別投入炸至酥黃時盛出。
材料
主料：大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗，調料：醬油6大匙*糖，水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙
做法
1.大排骨肉片用肉錘兩面拍松，加調味料腌30分鐘，使其入味。 2.肉片切成兩半，一半沾上白芝麻，一半沾上地瓜粉，油鍋燒至七分熱，將肉片分別投入炸至酥黃時盛出。