材料
白蘿卜2條,八角2粒,鹽1/5小匙,糖1小匙,醬油1小杯,蠔油1/2小杯,素高湯5大杯
做法
1.將白蘿卜削皮對剖,汆燙后切塊備用。 2.將鹵料煮滾后,移入電鍋,再放入作法1的白蘿卜塊燉煮至軟透即可。