辣味蘿卜
材料
白蘿卜1條
做法
1.將白蘿卜洗凈，帶皮切成粗條狀，用1又1/2大匙鹽（份量外）搓揉至軟，再用冷開水洗去鹽份，汆燙后擠干水份備用。2.將腌料1以小火炒香、去渣后，與腌料2及作法1的蘿卜條一起充分搓揉，然后冷藏腌漬入味即可。
評論 (0)
材料
白蘿卜1條
做法
1.將白蘿卜洗凈，帶皮切成粗條狀，用1又1/2大匙鹽（份量外）搓揉至軟，再用冷開水洗去鹽份，汆燙后擠干水份備用。2.將腌料1以小火炒香、去渣后，與腌料2及作法1的蘿卜條一起充分搓揉，然后冷藏腌漬入味即可。