煎烤牛肉捲
材料
膳魔師達(dá)人原味平底鍋1只，蘆筍120公克，洋蔥絲80公克，肥牛肉片250公克，韓式烤肉醬2大匙，蘋果泥1大匙，沙拉油1大匙
做法
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻后，將肥牛肉片放入拌勻腌漬約5分鐘備用。2.蘆筍洗凈，去掉根部較硬的部分備用。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數(shù)段蘆筍捲起，再以牙簽固定以免分散。4.取『膳魔師達(dá)人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫?zé)岷?，放入作?的生牛肉捲，蓋上鍋蓋并以小火煎約2分鐘至熟后取出裝盤即可。
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