簡介

火腿面包，本來是要做自由JJ的火腿肉松面包的，結(jié)果我一直認為家里有肉松，但是要做的時候，發(fā)現(xiàn)那一切都是我的想象。。。就只剩火腿了，就火腿面包吧！方子還是自由JJ的。

材料

高粉200克，白芝麻少許，全蛋少許，低粉50克，黃油25克，火腿腸，干酵母3克，蛋38克，牛奶137克，細砂糖38克，鹽3克

做法

1.先把蛋和牛奶放入面包機，然后再放高粉、低粉、鹽、糖、酵母，揉個10分鐘。 2.10分鐘后，放入黃油，然后再次運行第8號程序，隨它去吧。 3.程序運行完后，取出面團，平均分割成12份，我喜歡做的小一點哈，滾圓，松弛15分鐘。 4.松弛后的面團搟成橢圓形，整理成長方形，放一根香腸卷成筒狀，然后放溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵。 5.最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，灑適量白芝麻。 6.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。