蒜蓉油麥菜
材料
油麥菜適量，大蒜，蔥，蠔油（沒有的話可以用老抽代替）
做法
1、大蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花。 2、油燒至8成熱，下蔥花和部分蒜蓉嗆鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒。 3、然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。 4、待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。
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材料
油麥菜適量，大蒜，蔥，蠔油（沒有的話可以用老抽代替）
做法
1、大蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花。 2、油燒至8成熱，下蔥花和部分蒜蓉嗆鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒。 3、然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒。 4、待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。