材料

地中海蒜香香草，九層塔少許，丁香羅勒，歐芹少許，百里香1-2根，迷迭香少許，球莖茴香一段，九層塔干草，女王牌香草豉油（沒有就用普通的豉油），雞翅16只，生粉，料酒，咖喱粉，麻油，橄欖油，砂糖

做法

1.雞翅洗干凈晾干水表面劃刀，讓其腌的時候入味，香草用水浸泡片刻后剁碎備用。2.雞翅混合香草，加適量的香草豉油、少許砂糖、少許酒、少許咖喱粉（一點點就可以了）橄欖油和少許麻油混合攪拌均勻腌2個小時以上。3.烤箱200度預熱，錫紙鋪在托盤上，雞翅放在烤架上。4.烤箱200度，中層 烤30-35分鐘，中途給雞翅刷汁，翻面烤。5.剩下的腌汁加熱，倒入少許生粉水勾芡，倒在烤好的雞翅上，表面再撒少許九層塔干草粉即可。

小訣竅

加少許咖喱粉是點睛作用，會把各款香草的味道激活，讓雞翅更好吃。這次腌雞翅我沒加任何姜啊蒜阿那些，單純使用香草就能代替了，還非常好吃呢！如果沒有新鮮的香草，家里有干粉的話也可以試一下哦！注意迷迭香和百里香的份量，一點兒就可以了哦！