梅子棒棒糖
材料
細砂糖 350g，水 110g，麥芽糖 20g，干梅子 5顆，棒子 5支
做法
(1)將細砂糖、水、麥芽糖一起拌勻，用小火熬煮至160℃后離火。(2)在干凈平盤上，將干梅子及棒子排列好，趁熱將糖漿倒在梅子的四周成圓狀，等凝固后用不?鋼刀將棒棒糖取出即可。
材料
細砂糖 350g，水 110g，麥芽糖 20g，干梅子 5顆，棒子 5支
做法
(1)將細砂糖、水、麥芽糖一起拌勻，用小火熬煮至160℃后離火。(2)在干凈平盤上，將干梅子及棒子排列好，趁熱將糖漿倒在梅子的四周成圓狀，等凝固后用不?鋼刀將棒棒糖取出即可。