動物棒棒糖
簡介
脫模時稍微松動餅干模，可使糖果順利扣出。約15個
材料
細砂糖350公克，水110公克，麥芽糖20公克
做法
(1)事先將多樣化造型餅干模排列于干凈檯面或烤盤上備用，模型底下最好再墊1張不沾布，以利脫模。(2)將所有材料一起拌勻，置于爐火上以小火熬煮至160℃即可離火。(3)趁熱將糖漿迅速倒入多樣化造型餅干模中冷卻，并在凝固但尚未堅硬前盡速脫模即可。
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簡介
脫模時稍微松動餅干模，可使糖果順利扣出。約15個
材料
細砂糖350公克，水110公克，麥芽糖20公克
做法
(1)事先將多樣化造型餅干模排列于干凈檯面或烤盤上備用，模型底下最好再墊1張不沾布，以利脫模。(2)將所有材料一起拌勻，置于爐火上以小火熬煮至160℃即可離火。(3)趁熱將糖漿迅速倒入多樣化造型餅干模中冷卻，并在凝固但尚未堅硬前盡速脫模即可。