烤魔芋、素腰花
材料
魔芋2片，素腰花1/2斤，醬油2大匙，素蠔油2大匙，果糖2大匙，姜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙
做法
(1)將材料洗凈瀝干后，魔芋切成1.5公分正方形狀，每2條用竹簽串在一起，依序作好；素腰花每4塊用竹簽串成一串，依序作好備用。(2)將調味料攪拌均勻備用。(3)將烤網放在碳火上，再將魔芋及素腰花，分別放上烤網，并刷上調味料，須多次翻動，等烤熟入味，呈微焦時，即可食用。
材料
魔芋2片，素腰花1/2斤，醬油2大匙，素蠔油2大匙，果糖2大匙，姜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙
做法
(1)將材料洗凈瀝干后，魔芋切成1.5公分正方形狀，每2條用竹簽串在一起，依序作好；素腰花每4塊用竹簽串成一串，依序作好備用。(2)將調味料攪拌均勻備用。(3)將烤網放在碳火上，再將魔芋及素腰花，分別放上烤網，并刷上調味料，須多次翻動，等烤熟入味，呈微焦時，即可食用。