魔芋QQ細卷
材料
胡蘿卜15公克，魔芋條90公克，白芝麻粒適量，七味粉適量，海苔片3/4片，壽司飯適量，蘿美生菜絲20公克，水45cc，酒23cc，醬油12cc，糖7公克
做法
1.調味料混合煮成煮汁，滾開即可熄火備用。2.胡蘿卜切與魔芋條相同大小。3.魔芋條放入滾水中汆燙3分鐘后撈起備用。4.鍋燒熱后倒入適量沙拉油，放入魔芋條略炒一下，再加入煮汁拌炒，中途再加入胡蘿卜條炒至煮汁收干，最后起鍋前撒上白芝麻粒、七味粉后備用。5.海苔片上舖上壽司飯（前端需預留1公分），擺上蘿美生菜絲及作法4后捲起即可。
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