酪櫻桃
材料
奶油乳酪抹醬100公克，鮮奶油200公克，細砂糖30公克，吉利丁片1又1/2 片，櫻桃醬100公克
做法
1.將細砂糖煮溶，加入奶油乳酪抹醬攪拌均勻。2.以冰水將吉利丁片泡軟后，加溫溶化備用。3.鮮奶油打至6分發備用。4.將作法1與作法2的材料混勻，再加入作法3的鮮奶油拌勻后，裝模并冷藏冰涼。5.食用前將櫻桃醬添加于杯內即可食用。
材料
奶油乳酪抹醬100公克，鮮奶油200公克，細砂糖30公克，吉利丁片1又1/2 片，櫻桃醬100公克
做法
1.將細砂糖煮溶，加入奶油乳酪抹醬攪拌均勻。2.以冰水將吉利丁片泡軟后，加溫溶化備用。3.鮮奶油打至6分發備用。4.將作法1與作法2的材料混勻，再加入作法3的鮮奶油拌勻后，裝模并冷藏冰涼。5.食用前將櫻桃醬添加于杯內即可食用。